牡蠣ポッサム サメチッ

韓国の知人が「夕飯を一緒に」と言ってくれ何がいいか聞かれたのでサメチッというお店でポッサムが食べたいよ、と言う。

2回ほど行ったことがあるお店で、気に入っているお店の一つだ。

到着すると、いつものお店ではない。

聞くと、分店で韓国の口コミではコチラのほうが良いのだと言う。

 店構え。全然違う。２階に通される。

 パンチャン。ケランチムは出てこなかったと思うんだなあ。
キムチは美味。
温かい熟成キムチにお豆腐。
今度真似してみよう。

 やはりおまけのカムジャタンが出てきた。

 おまけって。

 牡蠣ポッサム。

そして豚足。
豚足が不得手であり、今回のこれもまた苦手で。
２年振りのポッサムだったが、本店を美化しすぎか、なんとも物足りなさを感じた。

１階だったら　もしかしたら　もっと　美味しく味わえたかも・・・
と思ったけれども、前回と違うのはお酒を飲んでいないということもある。
非常にお酒に合う料理で、物足りなさを感じたのかもしれない。

今度はまた本店でその真意を確かめたいと思う。

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