ソンガネタッカンマリ！ 2019.04

以前、明洞タッカンマリというお店で韓国風鶏の水炊きを食べた。
とても美味しく、簡単そうだったので家でもチャレンジしてみるのだけれど
中々韓国で食べた味が出ない。
勉強のためにも今回は食べたいと色々調べて「ソンガネタッカンマリ」というお店に決めた。

地下鉄２号線　新設洞駅10番出口からコネスト地図アプリでテクテク。
数回曲がるけど、さほど難しい道でもなく14時前に到着。

お店に入るとニンニクの匂いが。
店内には1組、店前でスマホをいじっていた男性が入ってきて接客。
お店の人だったんだー。
チャカチャカ支度してはい

 タッカンマリドーン！
ニンニクたっぷり！！！

 チャチャチャと切れ味のすごいハサミで骨ごと切ってゆく。
壁には食べ方がハングル・英語・日本語で。

 そしておかずが出てきた。

 水キムチが絶品でおかわりした。
タレの作り方は戸惑っていると作ってくれた。

 にらはたっぷりらしい。
そして、完成し食べると写真を取り忘れるほど美味。
食べ勧めるほど、にんにくが馴染むのか深い味わいに。
う、美味い。
終盤に差し掛かっている頃に〆のうどんは？と聞かれた。
1人前だけ注文する。

 正直、韓国で美味しいうどん（クッス）に出会ったことがなかったので期待していなかったが
稲庭うどんに近い感じでこれまた美味。粉っぽさも気にならなかった。
鍋ごと行きたいくらい大満足。

看板も新しめ。
見ていった情報よりも2000₩値上がりしていたから新調したのであろう。

しかし、渡韓するときは毎回訪問したいくらいお気に入りに。

帰る頃には女将さんらしき人も居たのでお店を出る時
「マ～ニマニ　マシッソヨ！！チャルモゴッスムニダー！！！」と言ったら
「マ～ニマニ　カムサハムニダー！！」と返してくれた。

家でもチャレンジしてみたい。

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